电气两用杀菌锅 八宝粥杀菌锅 忙碌了一天上班的人们,较喜欢的就是晚上,可以做自己喜欢的事情,而早上起床总是匆匆忙忙的,于是路边小店的早餐粥、肉夹馍就成了就成了我们的可以选择。那么早餐粥怎样才能既有效率又有产量呢,于是边有了成品的早餐粥,于是便有了早餐粥杀菌锅,既提高了效率,口感又受人们的喜爱。 杀菌锅 如今被广泛用于各种食品厂对食品进行杀菌作业,相比于传统的杀菌,高压杀菌锅在高压的作用下锅内蒸汽或水的温度可达到100摄氏度以上,通过科学实验食品在121摄氏度杀菌为较好,而我们传统杀菌较多也就是100摄氏度杀菌时间过长对产品的外观口感有影响,高压杀菌锅可实现对食品进行高温高压短时间内快速杀菌,在杀死有害细菌的同时保持食品的外观和口感。杀菌锅已经是各大食品厂食品杀菌*的设备。 杀菌锅按加热方式可以分为水浴式、喷淋式杀菌、蒸汽式杀菌。 杀菌锅的加热方式有电加热和蒸汽加热。电加热需要有三相电,蒸汽加热需要有锅炉或者蒸汽发生器。