电加热杀菌锅 豆干杀菌锅

     电加热杀菌锅 豆干杀菌锅杀菌锅的材质上有碳钢和不锈钢，要是您条件允许的话，建议您用不锈钢的，不过无论是碳钢还是不锈钢的都是符合国家要求的，碳钢的板材比不锈钢的还要厚，大约是6个厚度。当然板材不一样，价格也是不一样的。
设备特点
 
1.电汽两用杀菌锅汽源可由电来供给，也可用锅炉蒸汽来供给，用电时可预先设定到所需温度，通过电接点压力表进行自动控温，低于一定温电加热杀菌锅 豆干杀菌锅度时可自动加温，从而确保了在杀菌时温度的准确性。
 
2.双层水浴式高温高压调理杀菌釜设备特点：
 
1）热水储存在上罐，产品电加热杀菌锅 豆干杀菌锅升温阶段非常迅速。
 
2）完全被水浸没，温度能从*渗透到产品中。
 
3）整个过程中避免了产品与空气接触，釜内不存在空气冷团，优化的循环水系统，保证釜内热分布均匀。
 
4）通过控制热气的进出来控制反压力，避免了压力峰值，大大降低了包装材料的破坏。
 
5）平滑温和但快速的冷却，避免了产品的热冲击和蒸煮异味的产品。
 
6）升温时，热量以较快的速度渗透到产品，确保达到所需要的杀菌效果。
 
7）产品全部被水浸没产生浮力，大大减轻了产品包装的摩擦与碰撞。
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8）确保有较理想的传热效果，高温短时间的灭菌能提高效率，处理更多的产品。